2010年9月17日金曜日

コピ・ブブッ


インドネシア式のレギュラーコーヒー。
(北スラウェシ産)

つくりかたの2番目に、
砂糖を好きなだけ入れる指示がある。


コーヒーはこの量で十分。

お湯を注いでかき混ぜて、しばらく待って上澄みを飲む。
飽和するぐらい砂糖を入れて甘くするのが一般的。

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