2008年11月30日日曜日

パイナップル


インドネシア名、Nenas。
これは小型のタイプで、1個8,000ルピア。
(1円=80~130ルピア)










全姿。












トゲひとつが一つの花。













まず両端を落とし、










切るように外皮をむき、










らせん状にならんだホシ(花のあと)を取り除く。










その結果、表面がねじ山のように。


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