ルジャッ・チングル

スラバヤ料理、Rujak Cingur。
見かけに反して甘いソースの下に、パイナップル、マンゴー酢漬け、
揚げ豆腐、モヤシ、こんにゃく、麺など１０種類以上の食材が。
隣はアボカドジュース（Jus Alpukat、Rp.10,000）と
オタオタ（Otak-otak、１本Rp.1,600）。

【追記】 こんにゃくと思って食べたそれは、実は牛の顔の肉（Cingur）。



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１円＝８９Rp.